Ingrediente:

300 ml apa,
300 gr faina,
4 mere mari,
zahar 2 linguri,
putina sare,
1 lingurita praf de copt,
scortisoara.

 

Cum se prepara:


Se face coca din apa, sare, praf de copt, faina. Se framanta si se lasa 30 min sa creasca. Intre timp se pun intr-o tigaie: merele date pe razatoare amestecate cu scortisoara, zaharul si se pun pe foc putin 2-3 minute pana scade sucul merelor. Se intinde coca si apoi se umple jumatate cu mere iar cu cealalta jumatate se acopera merele. Se pune intr-o tava unsa cu margarina. Se lasa cca 1 ora la cuptor la foc mediu pana se rumeneste. Se serveste rece. Pofta buna!

Sursa: www.sarbatorideiarna.ro